NamFah - Asiatisk kjøkken med Take away

På Namfah ønsket de et åpent restaurantkjøkken med fokus på at kundene kunne se hva de lager av mat. Vi valgte her å fokusere på en kokeøy i midten med alt annet ut mot sidene for å få et fokuspunkt i wok prosessen.

Asiatisk kjøkken med Take away

Oppdraget bestod i å levere et komplett moderne asiatisk storkjøkken med tilhørende utlevering av take away og kasseområde. Det ble montert en Dihr oppvaskmaskin med varmegjenvinning for å spare både penger og miljøet. Kjøleutstyr ble levert fra Rustfriebergh som er en norsk leverandør, dette valgte vi for å sikre at kjølekapasiteten hele tiden skal være tilstrekkelig og med minst mulig driftsstopp. For å beholde den romslige og åpne følelsen valgte vi å plassere all kjøling under benkene som brukes til produksjon.

Vi dekker alle behov

Når du trenger et nytt storkjøkken så skal du stole på at vi kan levere profesjonelt utstyr som tåler bruken i et storkjøkken.

Lurer du på noe rundt prosjektering av kjøkken? Ta kontakt, så finner vi ut av behovet ditt og leverer det du trenger.